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打造企业食品安全体系确保食品安全
引用本文:孙中伟,刘立存.打造企业食品安全体系确保食品安全[J].食品安全导刊,2013(8):78-79.
作者姓名:孙中伟  刘立存
作者单位:山东龙力生物科技股份有限公司
摘    要:近年来,随着社会经济发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的要求,已经从单纯追求数量充足上升到对质量安全的重视。消费者对食品的生产、加工、贮运,销售整个过程表现出了空前的兴趣,不断要求食品制造商在食品质量、食品安全方面承担更多的责任。

关 键 词:食品安全体系  企业  社会经济发展  质量安全  食品质量  消费者  生活水  制造商
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