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| 金盏菊花的营养成分分析 | |
| 引用本文： | 胡晓丹,谢笔钧.金盏菊花的营养成分分析[J].食品研究与开发,2000,21(6):37-39. |
| 作者姓名： | 胡晓丹 谢笔钧 |
| 作者单位： | 1. 北京林业大学食品系北京 100083 2. 华中农业大学食科系武汉 430070 |
| 摘 要： | 本文对中国产金盏菊花的营养成分进行系统地分析。为金盏菊花的开发提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 金盏菊花 营养成分 无机元素 氨基酸 可溶性糖类 |
| 修稿时间： | 2000年7月17日 |
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