石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝 |
| |
引用本文: | 杨念东,陈少滨.石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝[J].质量探索,2016(4):42. |
| |
作者姓名: | 杨念东 陈少滨 |
| |
作者单位: | 韶关市质量计量监督检测所 |
| |
摘 要: | 目的:介绍并建立起面制食品中铝的石墨炉原子吸收光谱法。方法:将面制食品试验样品于85℃进行烘烤(4小时),然后经520℃进行灰化(6小时),采用0.5%HN03溶解并定容,采用石墨炉原子吸收光谱法测定铝。结果:测定线性范围为1.0~50μg/L,相对偏差在1.1%~4.3%,回收率为93.6%~98.2%。结论:在面制食品中铝的测定采用石墨炉原子吸收光谱法方便、快捷、准确,结果满意。
|
关 键 词: | 石墨炉原子吸收光谱法 面制食品 铝 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|