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| 排铅机制与方法 | |
| 引用本文： | 李晓霞,陈祥贵,张庆,戴清源.排铅机制与方法[J].食品工业科技,2005,26(9):181-183. |
| 作者姓名： | 李晓霞 陈祥贵 张庆 戴清源 |
| 作者单位： | 西华大学生物工程学院,四川,成都,610039 |
| 摘 要： | 现代工业化的发展使得环境铅污染加重,严重影响人们的健康,加重食品的污染,排铅成为近年来关注的焦点。本文主要就铅对人体健康的危害,排铅机理、方法和措施及当前存在的问题作了阐述。 |
| 关 键 词： | 排铅 危害 机制 |
| 文章编号： | 1002-0306(2005)09-0181-03 |
| 修稿时间： | 2005年3月24日 |
Lead-elimination: the mechanism and remedy |
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| Li Xiaoxia.Lead-elimination: the mechanism and remedy[J].Science and Technology of Food Industry,2005,26(9):181-183. | |
| Authors: | Li Xiaoxia |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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