| 食盐加碘剂碘酸钾的测定研究 |
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| 引用本文： | 王伟,刘会媛,周长山.食盐加碘剂碘酸钾的测定研究[J].中国调味品,2012,37(10). |
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| 作者姓名： | 王伟 刘会媛 周长山 |
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| 作者单位： | 唐山师范学院化学系,河北唐山,063000 |
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| 摘 要： | 在硫酸介质中,碘酸钾与桑葚红反应褪色程度与碘酸根量在一定范围内呈线性关系,从而建立了碘的光度测定新方法.结果表明,方法的最大吸收波长在520 nm处,碘定量测定的线性范围为0～50 mg/25 mL,摩尔吸光系数ε=4.3×104 L/mol· cm.研究可直接测定食盐中的碘,结果满意.
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| 关 键 词： | 桑葚红 褪色光度法 食盐 碘 |
Salt Iodine Additive Studies on Determination of Potassium Iodate |
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| WANG Wei
,
LIU Hui-yuan
,
ZHOU Chang-shan.Salt Iodine Additive Studies on Determination of Potassium Iodate[J].China Condiment,2012,37(10). |
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| Authors: | WANG Wei LIU Hui-yuan ZHOU Chang-shan |
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