利用离心喷雾设备生产麦乳精

我厂生产奶粉设备潜力很大,但奶源不足,因此,因地制宜用离心喷雾设备生产麦乳精。根据试制结果:我们看法是——优点:A 可以利用我厂奶粉生产设备;B 产量比真空干燥高,省电、省劳动力等;C 速溶性能好;D 营养价值损失少,色、香、味俱佳。缺点:比容小。传统作法是真空干燥,大颗而离心。喷雾法则是像砂子一样大小颗,可能难于改变顾户的看法。我们认为离心喷雾设备法完全可以生产出麦乳精。