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兖州市72所学校及周边饮食摊点食品卫生状况调查
作者姓名:李玉凤
作者单位:山东省兖州市卫生防疫站,273200
摘    要:学生在校期间的饮食并非单纯局限于校园内的学生集体食堂和副食商店,客观上还包括校园周边的食品摊点和小饭桌。为了全面了解我市大、中、小学生在校期间的饮食卫生状况,进一步加强学校食品卫生管理,预防和控制学生集体食物中毒发生,我们于2002年8月~10月对兖州市72所大中小学

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