乳饮料中志贺氏菌的快速PCR检测技术研究 |
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作者姓名: | 刘成志 钱凯 李洁莉 赵维佳 |
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作者单位: | 江苏省产品质量监督检验研究院,南京210029 |
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摘 要: | 建立乳饮料中快速检测志贺氏菌的有效方法。根据GeneBank公布的志贺氏菌ipaH基因的保守序列设计特异性引物,筛选合适的DNA模板制备方法,采用快速常规PCR和定量实时PCR结合,对培养液中及乳饮料阳性样品中的志贺氏菌进行检测,菌液敏感度可达到2cfu/mL,检出时间小于20h。新建的PCR方法具有特异性好,灵敏度高等特点,适用于快速、准确检测乳饮料中志贺氏菌的需要。
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关 键 词: | PCR 志贺氏茵 ipaH 乳饮料 Real-time PCR |
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