| 气相色谱法测定白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯含量的优化 |
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| 引用本文： | 方海仙,普娅丽,普家云,熊波,刘宏程. 气相色谱法测定白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯含量的优化[J]. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(17): 6879-6886 |
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| 作者姓名： | 方海仙 普娅丽 普家云 熊波 刘宏程 |
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| 作者单位： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
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| 基金项目： | 云南省重点研发计划（2018BC005,2019ZG001）;云南省重大科技专项计划项目（202002AE32005, 2019ZG001） |
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| 摘 要： | 目的 优化气相色谱法同时测定白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯的仪器分析条件.方法 优化色谱条件为:HP-INNOWax(30 m×0.25 mm,0.25μm)石英毛细管柱,程序升温分离,流速1.4 mL/min,进样量1.00μL,氢火焰离子化检测器检测.采用直接进样法结合标准溶液定性定量.结果 在优化的色谱条件下,白...
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| 关 键 词： | 白酒 甲醇 乙酸乙酯 己酸乙酯 气相色谱 |
| 收稿时间： | 2021-04-10 |
| 修稿时间： | 2021-08-23 |
Optimization of determination of methanol, ethyl acetate and ethyl caproate in Chinese liquor by gas chromatography |
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| FANG Hai-Xian,PU Ya-Li,PU Jia-Yun,Xiong Bo,LIU Hong-Cheng. Optimization of determination of methanol, ethyl acetate and ethyl caproate in Chinese liquor by gas chromatography[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2021, 12(17): 6879-6886 |
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| Authors: | FANG Hai-Xian PU Ya-Li PU Jia-Yun Xiong Bo LIU Hong-Cheng |
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| Affiliation: | Quality Standardizing and Testing Technology Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese liquor methanol ethyl acetate ethyl hexanoate gas chromatography |
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