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| 淮猪杂交后胴体品质和肉质性状变化趋势分析 | |
| 作者姓名： | 张伟力 陈凤芹 曹新旺 |
| 作者单位： | 安徽农业大学畜牧系, |
| 摘 要： | 本试验对21头淮猪,18头淮杂一代,40头淮杂二代商品猪作了胴体和肉质分析, 发现淮猪的系水力显著优于淮杂猪,而淮杂猪的胴体瘦肉生产力显著优于淮猪. |
| 关 键 词： | 淮猪 胴体 肉质 |
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