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酒库白酒安全知识
引用本文:丁祥庆.酒库白酒安全知识[J].酿酒科技,1990(4).
作者姓名:丁祥庆
作者单位:贵州省轻工业科学研究所
摘    要:近年来,白酒厂酒库起火时有发生。如某酒厂工人在泵酒时,没有注意泵的出口管脱落,酒喷洒在不防爆酒泵电机的闸刀开关上,工人在慌乱中拉下闸刀时产生的电火花引燃白酒起火。又如某酒厂因酒库白炽灯泡照明时炸裂,炽热的钨丝熔落在正在勾酒的酒桶中引燃白酒起火。以上两例都发生在酒库,说明酒库白酒安全是非常重要的。

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