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| 油莎豆油的理化特性及其工艺的探讨 | |
| 作者姓名： | 左青 黄启林 |
| 作者单位： | 安徽省合肥粮食学校!230031(左青)，安徽省滁州亨通植物油公司!239000(黄启林，刘继华) |
| 摘 要： | 对油莎豆的制油工艺进行了探讨，并测定了理化常数和脂肪酸组成. |
| 关 键 词： | 油莎豆油 理化特性 工艺 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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