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杂志ISSN号
米糠膨化保鲜浸出提油工艺技术探讨
作者姓名:
代运斌
作者单位:
河南信阳市油厂
摘 要:
对米糠油的开发,目前在我国存在局限性,主要原因是米糠在贮存期间易变质,用酸败变质米糠制取的米糠毛油,酸值高、颜色深、精炼率低,经济效益低。本文着重对米糠干法膨化,防止酸败变质以及浸出法制油提高出油率等内容进行探讨。
关 键 词:
米糠,膨化保鲜机,浸出,米糠油
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