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讣告
摘 要:
<正>中国食品发酵工业研究院原副总工程师,教授级高级工程师,中国食品科学技术学会理事,《食品与发酵工业》期刊编缉委员会顾问委员管敦仪同志,因病医治无效,干2008年1月30日18时30分在北京逝世,享年88岁。管敦仪同志,山东青岛人。1945年毕业于中央大学化工系,1946年进青岛啤酒厂工作,先后任助理工程师、工程师、酿造科科长、生产技术科科长等职务。1957年后,历任中国食品发酵工业研究院(原轻工业部食品发酵工业科学研究所)研究室主任、
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中国食品科学技术学会
食品发酵工业
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