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| 奶片生产技术报告 | |
| 作者姓名： | 赵跃 张秀芝 田吉福 邓洪波 李景贵 |
| 作者单位： | 黑龙江省肇东市乳品厂，黑龙江省肇东市乳品厂，黑龙江省肇东市乳品厂，黑龙江省肇东市乳品厂，黑龙江省肇东市乳品厂 |
| 摘 要： | 前言随着人民生活水平的不断提高,乳制品在我国已得到越来越多的人们的重视。近几年来已有婴儿奶粉、豆乳粉、母乳化奶粉和老年人奶粉等乳制品的生产。我厂生产的系列化奶片是在奶粉的基础上进行的深加工。奶片是用同一种奶粉或几种奶粉加入辅料和风味物质经加压成型而制成的片状产品,是乳制品中的一个新品种。通过近几个月的生产销售证明,我厂生产的奶片现已成为儿童、学生、老人、旅游者所喜欢的理想高 |
| 关 键 词： | 奶片 新产品开发 |
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