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| 世界乳品工业概览 | |
| 作者姓名： | 冯建红 |
| 作者单位： | 合国粮农组织商品贸易部 专员 |
| 摘 要： | 一.介绍 最近,联合国粮农组织的商品贸易部完成了一项有关2005年农产品实施范围的计划,其中包括乳及乳制品。 世界各国乳品消费水平不尽相同,例如,发达国家,乳制品已成为日常膳食的重要组成部分,多数家庭天天食用,这些国家乳制品的消费显然已达到了最高水平。而在贫困国家,因大多数人得不到乳制品也就无从享用了。拉丁美洲及亚洲,随着人们收入的增加,乳制品的消费量也就得到了提高。虽然乳及乳制品在世界各国的占有和消费表现出如此差异,但随着拉美及亚洲的高速发展,也使 |
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