餐饮世界里的半边天

正有一位伟人曾说过:"女性能顶半边天"。从古至今,社会赋予了女性很多角色:女儿、妻子、母亲。而在现代社会中,越来越多的女性不再仅仅是家庭中的贤妻良母,在事业上也拥有自己的一片天地,绽放着铿锵玫瑰的绚丽光彩。在被大家视为三百六十行中的"勤行"的餐饮业,也有越来越多的女性,凭借着自己的努力与坚持、细腻与柔韧、智慧与感悟,在男性主导的餐饮行业中精彩演绎着"上得厅堂,下得厨房"这句对女性的最高赞美。值此"三八"妇女节来临之际,本刊专程采访了来自中、美、法、德、澳和捷克的几位魅力十足的女性餐饮人,讲述她们的创