| 都匀红茶中金属元素含量的调查 |
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| 引用本文： | 卿云光,杨舒清,罗在粉,黎进堂. 都匀红茶中金属元素含量的调查[J]. 广州化工, 2015, 0(11) |
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| 作者姓名： | 卿云光 杨舒清 罗在粉 黎进堂 |
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| 作者单位： | 黔南州质量技术监督检测所,贵州 都匀,558000 |
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| 摘 要： | 近几年都匀毛尖茶产区内红茶的产量迅速增长,采用了都匀毛尖茶相同原料和金骏眉类似工艺生产的都匀红茶,其品质独树一帜。通过对10个主要茶叶产区生产的都匀红茶中的铜、锌、锰、铁、铝、镉、铅、砷、汞9种金属元素的含量进行检测,并对结果进行分析统计。表明都匀红茶中对人体有益的金属元素含量丰富,有害金属含量少,并具备了发展成有机茶的条件。
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| 关 键 词： | 都匀红茶 重金属 测定 |
Survey on the Content of Metal Elements in the Black Tea Produced in Duyun |
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| QING Yun-guang,YANG Shu-qing,LUO Zai-fen,LI Jin-tang. Survey on the Content of Metal Elements in the Black Tea Produced in Duyun[J]. GuangZhou Chemical Industry and Technology, 2015, 0(11) |
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| Authors: | QING Yun-guang YANG Shu-qing LUO Zai-fen LI Jin-tang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Duyun black tea heavy metal test |
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