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新疆川菜也风流
引用本文:
马伟.新疆川菜也风流[J].四川烹饪,2006(1):39-40.
作者姓名:
马伟
摘 要:
川菜在新疆很受欢迎,经过多年交融,新疆的川菜已带有一些少数民族特色,尤其是在与当地的清真风味相融合以后,新疆各地的川菜就变得更加迷人了。
关 键 词:
川菜
新疆
风流
民族特色
风味
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