湘色共湘味

石锅银鳕鱼 主料：银鳕鱼200克。辅料：洋葱100克，酸菜50克。调料：海鲜酱20克，蚝油10克，姜片20克，蒜片20克，辣椒15克，辣妹子酱10克，豆瓣酱10克，香油少许，干生粉适量，色拉油100克。