| 纤维素酶水解稻草纸浆制取乙醇的研究 |
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| 引用本文： | 杨洋,张玉苍,孙岩峰,何连芳,周长俊. 纤维素酶水解稻草纸浆制取乙醇的研究[J]. 中国酿造, 2010, 0(2) |
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| 作者姓名： | 杨洋 张玉苍 孙岩峰 何连芳 周长俊 |
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| 作者单位： | 大连工业大学,资源开发利用研究所,辽宁,大连,116034 |
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| 基金项目： | 辽宁省科技厅计划项目，2007辽宁省教育厅创新团队项目计划，辽宁省高校优秀人才支持计划项目，辽宁省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 对Candida shehatae发酵稻草纸浆水解液生产乙醇的工艺进行了初步研究.分别对影响酶水解和发酵阶段的各因素进行了优化.结果表明,利用正交试验确定的最佳酶水解条件为:酶用量150U/g料,底物浓度2%,反应温度55℃,pH4.8,反应时间8 h,酶解得率可达到73.20%.初始葡萄糖浓度为60g/L,装液量100mL/250mL,无机氮源为(NH4)2SO4,转速为100r/min,温度为28℃,pH值为5.5,发酵时间为48h,在此条件下乙醇得率可达49.72%,能达到理论得率的97%,转化率最高为0.36g/g(乙醇/稻草纸浆).
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| 关 键 词： | 稻草纸浆 酶水解 发酵 乙醇 |
Fermentative production of ethanol from straw paper pulp by enzymatic hydrolysate |
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| YANG Yang,ZHANG Yucang,SUN Yanfeng,HE Lianfang,ZHOU Changjun. Fermentative production of ethanol from straw paper pulp by enzymatic hydrolysate[J]. China Brewing, 2010, 0(2) |
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| Authors: | YANG Yang ZHANG Yucang SUN Yanfeng HE Lianfang ZHOU Changjun |
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| Affiliation: | YANG Yang,ZHANG Yucang*,SUN Yanfeng,HE Lianfang,ZHOU Changjun (Resource Development Use Research Institute,Dalian Polytechnic University,Dalian 116034,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | straw paper pulp enzymatic hydrolysis fermentation ethanol |
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