风味浸泡菜

这里所说的浸泡菜，是将原料放入调好的味汁中浸泡，待各种调辅料的味道渗入到原料内部以后，再烹制成菜。这样做的好处是，原料入味更均匀。下面，我就给大家介绍两道风味十足的浸泡菜。