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分享“爱与激情的结晶”——记法国阿尔萨斯乔士迈庄园(Josmeyer)
摘 要:
<正>坐落于阿尔萨斯省(Alsace)的万泽内姆(Wintzenheim)村的乔士迈庄园(Josmeyer)成立于1854年,它的酒被称为"爱与激情的结晶"。庄主乔士迈先生是阿尔萨斯所有传统葡萄品种的忠实拥护者。酿酒是他的激情,他喜好酿造清爽、精致且极其优雅的葡萄酒。自1999年起,酒庄完全采用生物动力学方式生产葡萄酒,完全反映当地的土壤特质。目前,乔士迈庄园(Josmeyer)出品的葡萄酒由由西往东(上海)贸
关 键 词:
庄园
法国
结晶
激情
白葡萄酒
压榨过程
酿造工艺
发酵过程
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