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今日东北流行菜
作者姓名:杨成国
作者单位:黑龙江瑞丰阁大酒店;
摘    要:<正>以前,我们能随口说出来的东北菜,好像只有猪肉炖粉条或小鸡炖蘑菇,而最近这些年,东北菜在保留传统特色的基础上,通过兼收并蓄、推陈出新,也演绎出了今日的东北流行菜。

关 键 词:东北流行菜  传统特色  兼收并蓄  东北菜  粉条  猪肉  
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