|
|||||
|
|
| 啤酒生产二次污染的预防 | |
| 引用本文： | 张祥斌.啤酒生产二次污染的预防[J].啤酒科技,2002(12):51. |
| 作者姓名： | 张祥斌 |
| 作者单位： | 燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司,273100 |
| 摘 要： | 前言啤酒在包装过程中形成的污染称为二次污染。二次污染的主要部位在洗瓶机、灌装压盖机和周围的环境卫生。预防二次污染也是啤酒厂关注的重要课题之一?目前,我公司引进德国专利产品 NBB 培养基,每批次啤酒都跟踪检验,发现有问题的部位及时进行处理,不留隐患。对包装车间二次污染的有效防范措施是加强设备外部卫生,具体清洗部位如下: |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |