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灵感成就新川味 麻辣鲜香齐争鲜
摘 要:
随着时代的发展和餐饮消费理念的变化,一股新派川菜潮流正悄然改变着川菜餐桌,各种注重营养均衡、精雕细琢的全新菜式赢得了食客的喜爱,从视觉和味觉上都带给消费者以全新的体验。不仅食材的应用有所创新,并且麻辣鲜香的程度也有所改变,造型和摆盘也都近似于工艺品,带给食客以美的享受。
关 键 词:
川菜
灵感
家乐
厨师
调味品
干辣椒
菜肴
饮食
烹饪
鲍鱼
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