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| 眼界决定世界 | |
| 引用本文： | 慕容.眼界决定世界[J].烹调知识,2008(2). |
| 作者姓名： | 慕容 |
| 摘 要： | 1834年(清咸丰初年),因家乡遭受水灾,年仅15岁的杨全仁从河北来到北京,在前门大街上,摆了一个卖生鸡生鸭的小摊。两条长凳,一块案板,便是他的全部家当。每天太阳下山,杨全仁收工回家的路上,都会路过当时京城里最大的一家烤鸭店——便宜坊。这个聪明又能吃苦的少年,在心里默默许下愿望:有朝一日,能开一家自己的烤鸭店。为了这个梦想,杨全仁等了30年,终于开了"全聚德"烤鸭店。公元二○○七年,全聚德 |
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