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| “老八样”又回来了 | |
| 作者姓名： | 朱庆军 |
| 摘 要： | "老八样"菜肴是上海农村婚宴必上的压轴大菜,也是地道的沪郊家常土菜。此菜风行于90年代前,后来逐渐被全鸡全鸭等菜肴所替代,沉寂了十来年。这些年通过厨师的挖掘整理和改良,重新搬上酒店的餐桌,很受食客的欢迎。那种原汁原味使酒店生意 |
| 关 键 词： | 菜肴 原汁 厨师 餐桌 整理 生意 年代 酒店 农村 上海 |
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