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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
清爽型8°P啤酒的酿造
作者姓名：
王建科
作者单位：
河北省沧州啤酒厂,061025
摘 要：
1.淡爽型8°P啤酒的质量特性1.1"低热"、"低酒精"、"低苦味"12°P普通啤酒、10°P干啤酒及淡爽型8°P啤酒的三项质量指标对比如(表一):
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