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| 应用特种酵母“8605”生产全营养方便面 | |
| 引用本文： | 贾棱.应用特种酵母“8605”生产全营养方便面[J].粮油食品科技,1995(2). |
| 作者姓名： | 贾棱 |
| 作者单位： | 国内贸易部谷物油脂化学研究所 |
| 摘 要： | 应用特种酵母“８６０５”生产全营养方便面贾棱方便面自从１９５８年在日本问世以来，至今已有三十多年的历史。１９７８年我国上海和广东东莞率先引进方便面生产线，经过十几年的发展，生产线已超过千条。特别是近年来，随着改革开放的深入进行，快捷、方便、营养已成为... |
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