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分类号
杂志ISSN号
电冰箱贮藏温度对奶白菜贮藏效果的影响
作者姓名：
谌国莲 黄晓钰 等
摘 要：
研究了奶白菜贮存于设定温度为2℃、5℃、10℃的冰箱中，其感官及理化变化。
关 键 词：
奶白菜 冷藏 冰箱 贮藏效果 温度 保鲜 包装
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