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毛竹竹叶多糖分离与纯化技术研究
引用本文:周跃斌,王伟,周向荣,李适. 毛竹竹叶多糖分离与纯化技术研究[J]. 食品科学, 2008, 29(7): 156
作者姓名:周跃斌  王伟  周向荣  李适
作者单位:1. 湖南农业大学产业处,湖南,长沙,410128
2. 湖南农业大学天然产物研究中心,湖南,长沙,410128
3. 阍南省质量技术监督局标准化研究院,湖南,长沙,410007
摘    要:对毛竹叶采用超声波提取法获得的竹叶多糖粗提取物,采用Sevag法脱蛋白质、乙醇分级沉淀、冷冻干燥后得到粗多糖,进一步用DEAE-52纤维素柱层析、Sephadex葡聚糖凝胶柱层析等方法分离纯化.结果表明:Sevag法脱蛋白3次可脱除97.2%的蛋白质;50%浓度的乙醇沉淀多糖得率最高,为37.6%;DEAE-52纤维素柱层析柱水沈脱的得牢最高,为46.4%;DEAE-52纤维素柱层析柱2次水洗脱获得的竹叶多糖经G-75柱层析和G-100柱层析可得到白色粉末状的中性多糖.选择水和NaCl溶液为洗脱剂的温和条件分离纯化多糖效果较好.

关 键 词:毛竹  竹叶多糖  柱层析  分离  纯化  毛竹  竹叶多糖  分离与纯化  技术研究  Leaves  Polysaccharides  Isolation and Purification  效果  温和条件  洗脱剂  溶液  NaCl  选择  中性多糖  粉末状  层析柱  水洗脱  纤维素  多糖得率  乙醇沉淀

Study on Isolation and Purification Technics of Polysaccharides Extracted from Leaves of Phyllostachys pubescens
ZHOU Yue-bin,WANG Wei,ZHOU Xiang-rong,LI shi. Study on Isolation and Purification Technics of Polysaccharides Extracted from Leaves of Phyllostachys pubescens[J]. Food Science, 2008, 29(7): 156
Authors:ZHOU Yue-bin  WANG Wei  ZHOU Xiang-rong  LI shi
Abstract:
Keywords:Phyllostachys pubescens   polysaccharides from bamboo leaves   column chromatography   isolation   purification  
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