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二聚脂肪酸应用研究进展
引用本文:冯光炷,付黎敏,崔英德,卢奎. 二聚脂肪酸应用研究进展[J]. 中国油脂, 2006, 31(9): 37-41
作者姓名:冯光炷  付黎敏  崔英德  卢奎
作者单位:1. 河南工业大学化学化工学院,450052;西北工业大学材料学院,710072,西安市
2. 河南工业大学粮油食品学院,450052,郑州市
3. 仲恺农业技术学院,510225,广州市
基金项目:河南省自然科学基金(编号:0511021000),河南省教育厅自然科学基金(编号:200510463016)
摘    要:介绍了二聚脂肪酸的化学结构及其物理和化学性质,并对国内外二聚脂肪酸的制备、其衍生物的合成及应用研究进展进行了综述。建议我国应重视和加强二聚酸及其衍生物的开发应用研究,在借鉴国外应用研究的基础上,提出了目前应重视的研究领域和行业,以提高我国二聚酸及其衍生物的研究开发水平。

关 键 词:二聚脂肪酸  物理化学性质  二聚脂肪酸及其衍生物  应用研究
文章编号:1003-7969(2006)09-0037-05
收稿时间:2006-01-10
修稿时间:2006-06-28

Advance in application of dimer fatty acid
FENG Guang-zhu,FU Li-min,CUI Ying-de,LU Kui. Advance in application of dimer fatty acid[J]. China Oils and Fats, 2006, 31(9): 37-41
Authors:FENG Guang-zhu  FU Li-min  CUI Ying-de  LU Kui
Abstract:The structure,physical and chemical property of dimer fatty acid were introduced.The preparation of the various kinds of dimer fatty acid and its derivative were discussed.The application of the derivative of dimer fatty acid was presented in China and abroad.More attention should be paid to the development and application study of dimer fatty acid in China.
Keywords:dimer fatty acid  physical and chemical property  analysis  dimer fatty acid and its derivative  application study
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