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如何延长油炸方便面的保存期
作者姓名:黄建萍
作者单位:江西萍乡粮油食品一厂
摘    要:如何延长油炸方便面的保存期黄建萍油炸方便面的保存期,即产品保存的时间,主要取决于方便面的品质。品质与保存期两者是成正比例关系。根据我国油炸方便面标准GBP848—88规定:油炸方便面的保质期不得少于50天,保存期可根据生产的季节和地区,由生产单位自己...

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