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Characterization and distribution of soluble and insoluble carbohydrates in lupin seeds |
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| Authors: | Jutta Cerning-Béroard Aliette Filiatre-Verel |
| Affiliation: | 1. Institut National de la Recherche Agronomique, Laboratoire de Biochimie et Technologie Laitières, CNRZ, F-78350, Jouy-en-Josas, France 2. Société de Recherche Ceraliment-LU-Brun, 4 et 6 rue Ed. Vaillant, F-91201, Athis-Mons, France |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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