主题餐厅中的主题营销

民以食为天,人们在满足了吃饱、吃好的生理需求之后,吃正逐渐演变成一种文化。我们在品尝美味佳肴的同时,开始关注用餐环境、服务,从而体验一种被尊重和自我实现的心理需求。这正符合管理学中著名的马斯洛需求层次理论(Maslow’s hierarchy of needs)中五个层次的需求:生理上的需求,安全上的需求,情感和归属的需求,尊重的需求,自我实现的需求。