香菇的栽培技术

在邢台地区的食用菌市场上香菇价格一直稳居平菇之上,香菇又名香菌、冬菇、香信、香蕈,为侧耳科植物香蕈的子实体,在民间素有"山珍"之称。主要围绕美味香菇的栽培管理、采收等方面进行论述。