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| 别样佳肴一组 | |
| 作者姓名： | 王东岭 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 酱汁猪肝原料：猪肝300克 橘汁50克 鸡蛋清15克 酱油15克 花生酱50克 面粉150克 面包末100克 番茄酱50克 白糖50克 青菜250克 绍酒10克 醋3克 盐适量 色拉油500克（约耗75克） |
| 关 键 词： | 鸡蛋清 花生酱 番茄酱 色拉油 猪肝 酱汁 橘汁 酱油 |
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