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| 枸杞子、枸杞多糖抗疲劳作用的研究进展 | |
| 引用本文： | 郑哲君,李德远. 枸杞子、枸杞多糖抗疲劳作用的研究进展[J]. 中国食物与营养, 2008, 0(12) |
| 作者姓名： | 郑哲君 李德远 |
| 作者单位： | 军事经济学院营养食品研究所,武汉,450055 |
| 摘 要： | 寻找天然的保健功能因子，用于延缓运动疲劳的产生或加速疲劳的消除，是目前营养学领域的研究热点。本文探讨了枸杞子抗疲劳研究现状，分析了枸杞子有效成分构杞多糖抗疲劳作用机理，并对枸杞作为抗疲劳功能食品资源的开发应用前景进行了展望。 |
| 关 键 词： | 枸杞子 枸杞多糖 抗疲劳 功能因子 |
Advancement of the Anti-fatigue Function of LBP |
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