枯草芽孢杆菌发酵蔗渣生产黄腐酸的工艺条件优化

对实验室筛选的发酵蔗渣产黄腐酸的4株（25B、BT、12、E）细菌进行工厂扩大发酵，并运用分子生物学方法对高产黄腐酸菌种进行鉴定。研究高产菌种的发酵周期、接种量、发酵培养基初始pH以及发酵堆料层等因素对菌种发酵蔗渣产黄腐酸的影响，利用正交实验方法优化发酵培养基的碳源添加与配比。实验结果表明，E菌株为发酵蔗渣高产黄腐酸的菌种，16SrDNA法鉴定结果为枯草芽孢杆菌。