从2008年欧盟通报看中国食品安全管理重点

<正> 欧盟食品安全局(EFSA)在其官方网站中每周通过欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)向公众通报所发现的食品安全问题。济宁检验检疫局根据RASFF信息对2008年内共52周通报进行了系统编译,汇总分析了中国(包括香港、台湾)出口欧盟的食品安全问题情况,获知2008年中国共被通报食品安全问题462次,其中生物毒素173次,占37.5%;食品接触材料安全问题88次,占19%;三聚氰胺违规添加54次,占11.7%;微生物26次,占5.6%;农兽药问题26次,占5.6%;食品和饲料中重金属及其他有害元素25次,占5.4%;食品和饲料添加剂12次,占2.6%;寄生虫问题11次,占2.4%;其他问题47次,占10.2%(见图一)。