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| 江、浙海盐区考察记 | |
| 引用本文： | 自贡市盐业历史博物馆考察队.江、浙海盐区考察记[J].盐业史研究,2001(2):24-31. |
| 作者姓名： | 自贡市盐业历史博物馆考察队 |
| 作者单位： | 自贡市盐业历史博物馆考察队 |
| 摘 要： | 海盐是我国主要的盐种之一，有5000年的悠久历史。在漫长的海盐生产过程中，劳动人民发明了海为盐和天日晒盐制盐生产方法，在推动科技进步和促进社会发展等方面做出了许多重要的贡献。江苏、浙江是历史上海盐的重要产区，在这块土地上，留下了众多的盐业生产遗址和遗迹，以及传统的海盐生产工艺和大量的盐业历史物和实物资料。 |
| 关 键 词： | 盐业 海盐生产历史 考察 江苏 浙江 |
A Investigation Report of Sea Salt Region of Jiang Su and Zhe Jiang |
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