| 银杏黄酮的酶法提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 王晖,刘佳佳. 银杏黄酮的酶法提取工艺研究[J]. 生物质化学工程, 2004, 38(1): 14-16 |
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| 作者姓名： | 王晖 刘佳佳 |
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| 作者单位： | 中南大学,化学化工学院制药工程系,湖南,长沙,410083 |
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| 摘 要： | 研究了银杏叶中黄酮的酶法提取工艺,银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率显著提高,对叶得率可达到2.01%。其酶解过程的最优参数为:料液中酶的质量浓度为0.125g/L,酶与底物配比为1∶1200,酶解温度45℃,自然pH值,酶解时间2h。
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| 关 键 词： | 酶法 纤维素酶 银杏叶黄酮 提取工艺 |
| 文章编号： | 1005-3433(2004)01-0014-03 |
| 修稿时间： | 2003-08-03 |
STUDY ON EXTRACTION PROCESS OF FLAVONOIDS FROM GINKGO BILOBA LEAVES BY ENZYMIC TREATMENT |
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| WANG Hui,LIU Jia-jia. STUDY ON EXTRACTION PROCESS OF FLAVONOIDS FROM GINKGO BILOBA LEAVES BY ENZYMIC TREATMENT[J]. Biomass Chemical Engineering, 2004, 38(1): 14-16 |
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| Authors: | WANG Hui LIU Jia-jia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | enzymatic treatment cellulase enzyme flavonoid extraction process |
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