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响应面法优化醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究
作者姓名:何莉萍  谭念
作者单位:武昌工学院食品工程学院,湖北武汉430065
摘    要:研究荷叶中总黄酮的提取工艺,从而提高荷叶的附加值。采用响应面法优化醇法提取法对荷叶总黄酮的工艺:料液比1:26.13,提取时间1.05h,提取温度76.89℃,乙醇浓度60.85%,验证试验证明实际提取率为3.82%。

关 键 词:总黄酮  荷叶  乙醇提取法
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