| 诃子色素溶液的稳定性研究 |
| |
| 引用本文： | 高玉梅,宋慧君,余晓兰.诃子色素溶液的稳定性研究[J].针织工业,2019(9):54-56. |
| |
| 作者姓名： | 高玉梅 宋慧君 余晓兰 |
| |
| 作者单位： | 河南工程学院 材料与化学工程学院,河南工程学院 材料与化学工程学院,河南工程学院 材料与化学工程学院 |
| |
| 基金项目： | 河南省科技发展计划（182102310852）；河南省高等学校重点科研项目（17B540002） |
| |
| 摘 要： | 诃子色素用于染色能够满足人们对颜色的需求,还能赋予被染物一定的药物保健功能,但目前对于诃子色素稳定性的研究较少。文中研究了温度、酸碱度、光照、金属离子、氧化剂和还原剂条件下诃子色素溶液的稳定性。结果表明:pH值对诃子色素溶液稳定性影响较大,诃子色素溶液在酸性或中性条件下具有较好的稳定性;诃子色素溶液的光稳定性较好,80℃以上高温会显著降低色素溶液的稳定性;Na~+、K~+、Mg~(2+)、Zn~(2+)、Co~(2+)对诃子色素溶液稳定性影响较小;Fe~(2+)、Fe~(3+)、Ag~+、Cu~(2+)易导致色素变色;还原剂NaHSO_3对色素溶液的稳定性没显著影响,氧化剂H_2O_2对色素溶液的稳定性影响较大。
|
| 关 键 词： | 诃子色素 植物染料 溶液稳定性 温度 pH值 金属离子 氧化剂 |
| 收稿时间： | 2019/1/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/8/31 0:00:00 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《针织工业》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《针织工业》下载全文 |
|
