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| 京味牛栏山 引领世界潮 | |
| 引用本文： | 马蕾.京味牛栏山 引领世界潮[J].中国酒,2011(4):76-77. |
| 作者姓名： | 马蕾 |
| 摘 要： | 中国白酒文化历史源远流长,每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景。"二锅头",作为中国酒文化里地域文化典型代表的特例,于中国五朝古都北京所酝酿,被烙上了深深的北京印记,犹如雄伟壮观的长城、地道京味的烤鸭一样,作为北京文化一个重要的符号,正引领着一股京味时尚风! |
| 关 键 词： | 二锅头 牛栏 地域文化 白酒文化 北京地区 中国酒文化 改造工程 非物质文化遗产 酿酒 世界 |
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