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酸性蛋白酶软化处理铬鞣坯革有关作用探析
引用本文:许雯,盛克敏,刘正华,魏世林.酸性蛋白酶软化处理铬鞣坯革有关作用探析[J].皮革科学与工程,1991(3).
作者姓名:许雯  盛克敏  刘正华  魏世林
作者单位:厦门制革厂,厦门制革厂,西北轻工业学院,西北轻工业学院
摘    要:本文选用国产537酸性蛋白酶和德国进口的Fereon M301酸性蛋白酶软化处理不同铬含量山羊坯革,详细研究酸性蛋白酶对不同含铬量坯革的收缩温度,含铬量和皮蛋白质含量等理化性质的有关影响和作用及其原因;并通过氨基酸分析初步确定了酸性蛋白酶催化水解铬■坯革胶原蛋白质的能力和主要作用点。

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