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| 草原食风品佳肴 | |
| 引用本文： | 袁秀.草原食风品佳肴[J].烹调知识,2011(10):58. |
| 作者姓名： | 袁秀 |
| 摘 要： | 蒙古炸羊尾原料:绵羊尾50g,凉糕,果脯碎丁,面粉,鸡蛋清,干淀粉,青红丝,白糖,植物油各适量。制法:1.将羊尾切成薄片,共10片。2.用凉糕(切碎),果脯丁,麻仁丁,面粉,加上适量白糖拌成硬甜馅, |
| 关 键 词： | 植物油 面粉 白糖 奶豆腐 干淀粉 芝麻油 草原 制法 原料 果脯 |
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