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| 谈谈提高酱油质量的途径和方法 | |
| 作者姓名： | 罗振泉 |
| 作者单位： | 江西省弋阳县花亭酿造厂 |
| 摘 要： | 俗话说:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。由此可见酱油与人民生活有着密切的关系,是日常生活中必需的调味品。酱油问世已有几千年历史,随着科学技术的发展,促进了酱油生产技术不断提高和设备不断更新,使酱油产品质量也得到很大的提高。我地区酱油生产与全国各地一样, |
| 关 键 词： | 酱油 质量 措施 |
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