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大孔树脂纯化何首乌中二苯乙烯苷的工艺研究
引用本文:吕丽爽,顾小红,何淇傥,汤坚. 大孔树脂纯化何首乌中二苯乙烯苷的工艺研究[J]. 食品科学, 2005, 26(6): 178-181
作者姓名:吕丽爽  顾小红  何淇傥  汤坚
作者单位:1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036;南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系,江苏,南京,210097
2. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036
3. 美国食品科学和食品深加工中心,美国
摘    要:本论文探讨了何首乌中二苯乙烯苷的提取纯化工艺。选择大孔吸附树脂对何首乌乙醇粗提物进行纯化,通过选型,选定Ⅱ型树脂进行纯化和富集,采用不同浓度的乙醇溶液作为洗脱液,得到二苯乙烯苷适宜洗脱的乙醇浓度为40%。纯化后的产物经高效液相色谱分析,其中二苯乙烯苷的含量达到84.47%,得率为75.12%。

关 键 词:何首乌 二苯乙烯苷 提取 大孔吸附树脂
文章编号:1002-6630(2005)06-0178-04

Study on Extraction Technology of Stilbene Glucoside from Polygonum multiflorum Thunb by Macroporous Resin
LU Li-shuang,GU Xiao-hong,HE Qi-tang,TANG Jian. Study on Extraction Technology of Stilbene Glucoside from Polygonum multiflorum Thunb by Macroporous Resin[J]. Food Science, 2005, 26(6): 178-181
Authors:LU Li-shuang  GU Xiao-hong  HE Qi-tang  TANG Jian
Abstract:
Keywords:Polygonum multiflorum Thunb  stilbene glucoside  extraction  macroporous resin
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